| ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ |
|
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Τα χωριά της Διευρυμένης Κοινότητας Ασπροποτάμου φημίζονται για τα απαράμιλλα ψητά τους και τις υπέροχες παραδοσιακές γεύσεις όπως το κεμπάπ που έχει ένα ιδιαίτερο τρόπο ψησίματος και μοιάζει με το κοντοσούφλι. Οι παραδοσιακές πίτες είναι πολύ νόστιμες, ιδιαίτερα η μπατζίνα ασπροποτάμου. Επίσης θα βρείτε διάφορα τυριά από τους κτηνοτρόφους της περιοχής όπως η φέτα και το κεφαλοτύρι.
Παραδοσιακές ταβέρνες υπάρχουν σε κάθε ένα από τα χωριά της Διευρυμένης Κοινότητας. Η περιοχή φημίζεται για τις ταβέρνες - ψησταριές, και τα παραδοσιακά καφενεία της που προσφέρουν εξαιρετικής ποιότητας τοπικούς παραδοσιακούς μεζέδες.
ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ
- Ντόπιο τυρί ΦΕΤΑ εκλεκτής ποιότητας με τα πιο αγνά υλικά.
- Γιαούρτι, ξινόγαλο, βούτυρο και μυζήθρα.
- ΜΕΛΙ εκλεκτής ποιότητας από αγριολούλουδα του βουνού.
- Το γνωστό ΤΣΑΙ του βουνού & άλλα βότανα.
- Παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού όπως καρύδι και ντοματάκι.
- Τραχανά παραδοσιακό και παραδοσιακές πίτες.
- ΚΡΕΑΣ εκλεκτής ποιότητας από τα κρεοπωλεία των χωριών.
|
|
|
 |
| Δείτε επίσης στην ίδια κατηγορία |
|
|
|
|
|
|
|
|
Αξιοθέατα / Προορισμοί
Γενικά για το Νομό Τρικάλων
