Σ΄ ένα από τα ομορφότερα χωριά της περιοχής του ορεινού όγκου Τρικάλων, στο Περτούλι, όπου η παράδοση και η γραφικότητα  εναλλάσσονται, βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα «το Λημέρι του Βασίλη».

Από τις πιο γνωστές παραδοσιακές ταβέρνες του Περτουλίου, είναι Το Λημέρι του Βασίλη, που βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του χωριού.

'Έχει δύο εσωτερικούς χώρους, που αναπτύσσονται σε δύο επίπεδα, δημιουργώντας ένα ζεστό χώρο με ξύλο και τρία τζάκια.

Υπάρχει ακόμα και αυλή για τις καλές μέρες του χρόνου.

Η κουζίνα στηρίζεται από την ίδια την ιδιοκτήτρια της ταβέρνας την κυρία Βίκη, η οποία δημιουργεί παραδοσιακά πιάτα, βασισμένα σε ντόπια αγνά υλικά.

Ζυμωτό ψωμί, πίτες με χειροποίητο φύλλο και αγριογούρουνο, είναι τα εδέσματα που χαρακτηρίζουν αυτή την ταβέρνα.

Σ’ έναν χώρο ζεστό, φτιαγμένο από πέτρα και ξύλο, γεμάτο από αντικείμενα τέχνης και παράδοσης, οι γεύσεις που προσφέρονται βασίζονται σε παραδοσιακές πατροπαράδοτες συνταγές.

Αξιοποιώντας τις μοναδικές γεύσεις της περιοχής, με ντόπια κρεατικά και πατροπαράδοτες συνταγές, ο δρόμος των τοπικών γεύσεων θα σας οδηγήσει σε νέα γευστικά μονοπάτια που δύσκολα θα βρείτε στην περιοχή.

Με μεγάλη πείρα αλλά ακόμη περισσότερο μεράκι και αγάπη γι' αυτό που προσφέρει ο Βασίλης θα σας ικανοποιήσει απόλυτα με τις προτάσεις του μενού.

Νοστιμότατα ορεκτικά, πίτες και ποικιλία κρεάτων, μεζέδες και κρασιά αλλά και γλυκά ολοκληρώνουν τη γευστική πανδαισία και τη γνωριμία σας με τον γευστικό πλούτο που κρύβει η περιοχή.

Καλό σπιτικό φαγητό, πλούσια κάβα, ευχάριστη ατμόσφαιρα.

Από τις πιο γνωστές παραδοσιακές ταβέρνες του Περτουλίου, είναι Το Λημέρι του Βασίλη, που βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του χωριού. 

Η ταβέρνα must στο Περτούλι.

« Το Λημέρι του Βασίλη» είναι το στέκι, είναι η ταβέρνα που με την ποιότητα της και τις καλές της υπηρεσίες, συμβάλει στο καλό όνομα του χωριού.

Πρώτο μας μέλημα είναι η χρήση άριστων ποιοτικών και αγνών υλικών.

Η Βίκη τα μεταμορφώνει σε μια ποικιλία ορεκτικών και κυρίως πιάτων που τα ενώνει το νήμα της τοπικής παραδοσιακής κουζίνας.

Τα κάρβουνα είναι πάντα κόκκινα στην ψησταριά για να ψήσουν όλα τα κρεατικά.

Δεν λείπουν όμως τα φαγητά στο φούρνο και κυρίως αυτά της κλασικής κατσαρόλας.

Κάθε εποχή τα δικά της. Σε περίοπτη θέση το κυνήγι, οι πίτες από τα χέρια των γυναικών του χωριού και τα γλυκά επίσης.

Εδώ θα βρείτε ακόμη μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων για να πάρετε μαζί σας.

Διαχρονικά η γαστριμαργική βόλτα στο Περτούλι, περιλαμβάνει και την επίσκεψη στο « Λημέρι του Βασίλη»