|
Ένας νέος χώρος στην περιοχή Κάναβια, δίπλα στο κέντρο της Ελάτης, από δύο νέους ανθρώπους που δημιούργησαν μία εμπνευσμένη δουλειά. Ζεστά γήινα χρώματα, ξύλο και πέτρα, περιβάλλον και ατμόσφαιρα που αναπαύει και χαλαρώνει τις αισθήσεις σας. Στα αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα, η άπλετη θέα στα ελατοσκέπαστα βουνά και η μεγάλη τζαμαρία που σας επιτρέπει να την απολαύσετε. Ένα όμορφο τζάκι δεσπόζει στο χώρο και συμπληρώνει την όλη ατμόσφαιρα. Η κουζίνα της είναι πεντανόστιμη και σας δίνει τη δυνατότητα πολλών επιλογών. Ότι κι αν δοκιμάσετε θα σας ενθουσιάσει. Μοσχαράκι με δαμάσκηνα στο φούρνο, πιάτα από κυνήγι, αγριογούρουνο με μήλο και κάστανα, ζαρκάδι κοκκινιστό με δαμάσκηνο, αγριογούρουνο τηγανιά, ζεστά πιάτα όπως γίδα βραστή και φυσικά δε λείπουν οι σούβλες, όπως το κοκορέτσι, το κοντοσούβλι, το σπλινάντερο, κεμπάπ κ.ά. Ξεχωριστές και οι χωριάτικες πίτες, ενώ η μεγάλη κάβα κρασιών συνοδεύει όλες τις γεύσεις σας. Στο τέλος, βέβαια, σας περιμένουν παραδοσιακά γλυκά, γλυκά του κουταλιού, λουκουμάδες κ.ά. Αξίζει να σημειωθεί ότι«Τα Κανάβια» είναι ανοιχτά κάθε μέρα όλο το χρόνο.
|
